| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
|
Data corrente: |
30/11/2023 |
|
Data da última atualização: |
20/01/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
|
Autoria: |
WEBBER, D. C.; EVANGELISTA, D. K. R.; MUÑOZ, A. E. P. |
|
Afiliação: |
DANIEL CHAVES WEBBER, CNPASA; DANIELE KLOPPEL ROSA EVANGELISTA, CNPASA; ANDREA ELENA PIZARRO MUNOZ, CNPASA. |
|
Título: |
Proteína de origem biotecnológica alternativa ao pescado. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2023. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Sinais e tendências da cadeia produtiva de pescados. |
|
Conteúdo: |
Buscando atender a demanda crescente pela pauta ambiental, investidores privados e públicos estão apostando na produção de proteínas oriundas da zootecnia celular e na produção de carne cultivada, as quais não requerem qualquer manejo de criação animal. Hoje no mundo, 156 empresas de carne cultivada em 26 países diferentes, estão atuando com o propósito de desenvolver e produzir carnes de boi, frango, porco ou pescado, ovo e outros produtos por cultivo celular em laboratório. Dessas, quinze trabalham com aquicultura celular de carne de pescado em instalações tecnológicas. O Brasil apresentou dois protótipos bem-sucedidos de carne cultivada de frango, desenvolvidos pela Embrapa e pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), com lançamento para o final de 2023. |
|
Palavras-Chave: |
Carne de pescado; Impactos na cadeia produtiva. |
|
Thesagro: |
Aquicultura; Cadeia Produtiva; Produto Derivado de Pescado; Proteína. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1158929/1/cnpasa-fl-2023.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01490nam a2200229 a 4500
001 2158929
005 2024-01-20
008 2023 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aWEBBER, D. C.
245 $aProteína de origem biotecnológica alternativa ao pescado.$h[electronic resource]
260 $aPalmas: Embrapa Pesca e Aquicultura$c2023
300 $a3 p.
500 $aSinais e tendências da cadeia produtiva de pescados.
520 $aBuscando atender a demanda crescente pela pauta ambiental, investidores privados e públicos estão apostando na produção de proteínas oriundas da zootecnia celular e na produção de carne cultivada, as quais não requerem qualquer manejo de criação animal. Hoje no mundo, 156 empresas de carne cultivada em 26 países diferentes, estão atuando com o propósito de desenvolver e produzir carnes de boi, frango, porco ou pescado, ovo e outros produtos por cultivo celular em laboratório. Dessas, quinze trabalham com aquicultura celular de carne de pescado em instalações tecnológicas. O Brasil apresentou dois protótipos bem-sucedidos de carne cultivada de frango, desenvolvidos pela Embrapa e pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), com lançamento para o final de 2023.
650 $aAquicultura
650 $aCadeia Produtiva
650 $aProduto Derivado de Pescado
650 $aProteína
653 $aCarne de pescado
653 $aImpactos na cadeia produtiva
700 1 $aEVANGELISTA, D. K. R.
700 1 $aMUÑOZ, A. E. P.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | NUNES, R. L.; SANTOS, L. L. dos; BASTIANETTO, E.; OLIVEIRA, D. A. A. de; BRASIL, B. dos S. A. F. Frequency of benzimidazole resistance in Haemonchus contortus populations isolated from buffalo, goat and sheep herds. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, Jaboticabal, v. 22, n. 4, p. 1-6, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
|    |
| 2. | | SANTOS, L. L. dos; PROSDOCIMI, F.; LIMA, N. C. B.; COSTA, I. R. da; CARDOSO, D. C.; DRUMMOND, M. G.; BRASIL, B. dos S. A. F.; BASTIANETTO, E.; OLIVEIRA, D. A. A. de. Comparative genomics and phylogenomics of Trichostrongyloidea mitochondria reveal insights for molecular diagnosis and evolutionary biology of nematode worms. Gene Reports, v. 9, p. 65-73, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
